冀津站 盧蘭穎 字?jǐn)?shù)：1228
這是冀津的早晨。車輛川流不息，肆意噴射的尾氣，灼熱的陽光，這里的清晨沒有清涼，只有炎熱、焦灼的空氣擁抱著每個角落、每個人。伴著一聲清脆的車鈴，一輛三輪車出現(xiàn)在站口，頭戴草帽的精瘦老人，騎車緩緩而來。好奇的司機駐足而視，老人熟練的將車停在邊道的收費亭，不急不徐將保溫桶放到亭內(nèi)，掀起桶蓋兒，一股濃郁的綠豆清香頃刻彌漫在空氣中。
在冀津的清晨，每天都能看到這樣的畫面。這個讓每個收費員，每個途徑冀津的司機都能在夏天喝上綠豆湯的老人，就是冀津站食堂的廚師——于建鵬，員工們都親切的稱呼他為老于。
老于年近60，但身體硬朗，一天到晚的忙活，是個閑不住的人。用他自己的話說：沒事也得找事干，要不閑著渾身不舒服。這不，眼看著自奧運分流開始后，員工們加班加點，有些累得下班后只想睡覺，連飯都不想吃，個個都瘦了一圈兒。他自言自語地說：“老話說：夏天不出門，濕透全身衣。現(xiàn)在每個人都這么累，身體消耗太大，站領(lǐng)導(dǎo)也三令五申，一定要想辦法增加飯菜的營養(yǎng)，讓人們吃飽吃好，不能讓人們累爬下?！彼偌程玫膸讉€廚師，連夜開會商量，最后大家都同意老于的點子：參照奧運會為參賽的運動員定制奧運食譜的路子，食堂也在奧運期間為員工們定制奧運菜單。這樣閑不住的老于，又手捧書本，研究起了營養(yǎng)配餐。
說干就干，第二天老于把自己辛苦養(yǎng)了一年，準(zhǔn)備生豬娃的母豬殺了。五花肉做成了香噴噴的霉菜扣肉，腱子肉紅燒，排骨清燉……每周還不同變換花樣，有燉雞塊、茄汁帶魚、油悶黃花魚。想到營養(yǎng)均衡，他還別出心裁的粗糧細(xì)作，員工們又吃上了香甜可口的紅薯面窩頭，三合面饅頭，煮玉米、煮花生，也成了餐桌上人們喜歡的美食。
每天開飯時間，老于都站在食堂操作間，看著員工們打飯、吃飯。誰喜歡什么菜，喜歡什么口味，細(xì)心的他都記在心里。都說眾口難調(diào)，可老于說：“只要用心去做，我相信大家會滿意的?！笨吹絾T工們?yōu)榱吮?，吃飯有時分成四批。為了讓人們都吃上可口的飯菜，他把大鍋菜改為小鍋炒，這樣無論再晚都能吃上香噴噴、熱乎乎的飯菜?？粗鴿M臉疲憊，狼吞虎咽吃飯的人們，老于說：“只要人們喜歡吃，我多炒幾次菜，多干多少事都是高興的?！?/DIV>
春天閑暇時，老于還在冀津站的后院開墾出幾塊荒地，種上了水蘿卜、辣椒、茄子、黃豆等農(nóng)作物。經(jīng)過幾個月精心的澆水、除草、施肥，老于的菜園早已是一片豐收的景象。菜園豐收了，人們就吃上了，清脆的蘿卜腌制的美味小菜。嫩綠的蘿卜纓洗凈后，撒上細(xì)鹽和香油也成了餐桌上爭搶的佳肴。還有伴著炸的噴香的辣椒，人們都能多吃一個饅頭。當(dāng)然還有香甜的豆?jié){，特制的豆腐腦……看著這些自己種的蔬菜，自己烹飪的飯菜，能讓人們吃的津津有味，忙碌的老于露出了開心的微笑。
為了奧運保暢，是壓在每個冀津人心頭的一塊巨石。而對于奧運保暢，老于心里也有一個重?fù)?dān)，他說：“人們在前線拼死拼活，我在后方一定把伙食搞好，不讓領(lǐng)導(dǎo)費心，不讓員工分心，為奧運保暢盡我老于的一片心意。”