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雄東站食堂餐飲培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量

更新時(shí)間:2010-10-22 00:00:00點(diǎn)擊次數(shù):965次
     近日,雄東站對食堂炊事人員再次進(jìn)行培訓(xùn),主食面點(diǎn)品種增多,食堂服務(wù)質(zhì)量得到明顯提高。
     這是繼今年8月初第一次針對各類炒菜對該站食堂炊事人員開展以后的又一次重要培訓(xùn)。一直以來,雄東站領(lǐng)導(dǎo)班子重視員工身體健康,強(qiáng)調(diào)做好食堂后勤服務(wù)的重要性,千方百計(jì)讓收費(fèi)占員工吃得好,吃得健康,保證員工愉快地做好工作。在今年緊張的保暢等收費(fèi)管理工作之余,想方設(shè)法對食堂后勤人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),進(jìn)一步提升后勤服務(wù)水平,連續(xù)開辦了兩期餐飲培訓(xùn)。本期培訓(xùn)從14日開始,聘請了雄縣服務(wù)區(qū)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師重點(diǎn)講解各類主食面點(diǎn)的制作。至21日,食堂雞蛋夾層餅、芝麻餡餅、佛手餅、千層餅等十幾種主食面點(diǎn)每天輪換更新,豐富了員工口味,受到員工的稱贊。
雄東站  趙旭
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