近日，雄東站食堂供應豐富，自制紅薯、山楂醬、辣白菜等菜品果蔬琳瑯滿目，上演了一場膳食時尚秀。

    今年以來，雄東站在長遠規(guī)劃蔬菜種植的模式下，從自種蔬菜物盡其用、深究加工入手，不僅把站內(nèi)的“綠色”果蔬搬進了食堂，還在制作保存上尋求突破，利用各種手法將果蔬加工保存，呈現(xiàn)在員工們的餐桌上。經(jīng)過加工自制的辣椒醬、山楂醬成了最好的下飯菜，新鮮刨出的花生、紅薯經(jīng)過腌泡、煮蒸或烤制成了飯后小吃，深得員工青睞。

雄東站  趙旭